植物由来「ヴィーガンベーコン」レシピ!パンを使って風味と食感を簡単再現

完全菜食主義者ヴィーガン生活を始めてみたものの、肉の味を思い出して挫けそうになる時ありませんか?

そんな時に心の支えになってくれる「ヴィーガンでも食べることが出来るベーコン」のレシピが、TikTokで大きな話題になっています。

植物由来の材料だけで、ベーコンの風味と食感を再現するレシピなのです!!!

ビーガンベーコンのレシピ

植物由来の「ヴィーガンベーコン」レシピ

「ヴィーガンベーコン」のレシピ動画を投稿したのは、ニューヨーク在住のTikTokerラジョン・リンチさん25歳。

ヴィーガンでも食べられるベーコンということで、材料に動物由来のものは一切使用しません。

カリカリに焼いたベーコンを再現するために、用意する材料は…

ビーガンベーコンのレシピ

・食パン

・メープルシロップ 4分の1カップ

・パプリカ 小さじ2分の1

・オリーブオイル 大さじ3

・醤油 4分の1カップ

・ガーリックパウダー 小さじ1

・タバスコ 少々

・スモークリキッド 少々

・うま味調味料 ひとつまみ

ヴィーガンベーコンの作り方

ビーガンベーコンのレシピ

①パンを伸ばし棒で平らにして、ベーコンくらいの大きさにカット

②調味料を混ぜ合わせたものの中にパンを漬け込む

③フライパンに油を引いて、中火くらいで何度もひっくり返しながら焼く

以上です。

@rjthemagican Honestly better than a lot of bacon that I’ve had and its made out of 1 piece of bread 👀. When this blows up remember I started it😂 #breakin #vegan ♬ Ariana Grande / Doja cat / Megan Thee Stallion Type Beat(969753) - RYOTA KATO

調理時間は約15分くらいなので、調味料さえ揃えれば簡単に試すことが出来ます。

動画はTikTokで100万回以上再生されていて、視聴者からは「君は天才だ!!」「ヴィーガンじゃないけど試してみるよ」「普通のベーコンより美味しかった」と絶賛するコメントが殺到。

気になるヴィーガンの皆さんは試してみてください!!

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