「アイスクリームが美味しくなる」科学的に正しい7つの食べ方とは?

アイスクリームが美味しい季節になってきました。

だからと言って、ただ闇雲にアイスクリームを食べてはいけません!!!

科学的に正しくアイスクリームを美味しく食べる方法

科学的に正しい工程を経てから食べることで、アイスクリームは一層美味しくなるのです!!!

科学的に正しい「アイスクリームが美味しくなる7つの食べ方」

人間の感覚器官を研究するサラ・ケンプ博士は、より一層、アイスクリームを美味しく食べる方法を科学的に解き明かしたそうです。

サラ博士によれば、アイスクリームを飲み込むまでに7つの工程を経ることで、より一層美味しくなるそうなので、試してみないと損ですよ!!!

科学的に正しくアイスクリームを美味しく食べる方法

アイスクリームを美味しく食べる方法①

アイスクリームを冷凍庫から取り出したら、まずは15分放置。

柔らかくなったアイスから匂いの分子が放出されて、香りが良くなるそうです。

アイスクリームを美味しく食べる方法②

アイスクリームを食べる時はティースプーンを使用してください。

15分放置して柔らかくなったアイスクリームを、スプーンの約半分ほど、少量だけすくい取ってください。

アイスクリームを美味しく食べる方法③

ティースプーンを逆さにしてから口の中に入れ、スプーンより先にアイスクリームが舌に触れるのを徹底してください。

科学的に正しくアイスクリームを美味しく食べる方法

アイスクリームを美味しく食べる方法④

冷たさとクリーミー感を意識しつつ、アイスクリームを口の中で動かしてください。

アイスクリームを美味しく食べる方法⑤

全ての感覚器官を刺激するように、口の中へ空気を流し込んでください。

アイスクリームを美味しく食べる方法⑥

口の中でアイスクリームを12秒放置して、味を最大限楽しんでください。

アイスクリームを美味しく食べる方法⑦

何度も口の中で噛んで、味と感覚を堪能してから飲み込んでください。

博士からのアドバイス

最後にサラ博士から一言。

「多くの人は食品を食べることに関して、風味や感覚を最大限味わう方法を知りません。アイスクリームを味わう時は、スプーンを上下逆にするだけでも、強い香りのインパクトを得ることが出来ます」

最初に15分放置してティースプーンでチビチビ食べていると、最後は溶けてドロドロになってしまいそうですが、それもこれもアイスクリームを最大限に美味しく楽しむため!!!

みなさんも試してみてね!!!

source