TikTokで話題の液体窒素スイーツで胃が火傷する被害続出!?

インドネシアで「チキ・ンゲブル」と呼ばれるスイーツが問題になっています。

チキ・ンゲブルは露天などで売られているお菓子で、色とりどりのスナックやキャンディーに液体窒素をぶっかけて、急速冷凍したもの。

これを口に入れると、白い息をフーっと吹き出すことが出来るので、別名ドラゴンの息とも呼ばれ、最近ではTikTokの動画で注目され子供にも大人気。

ところが、チキ・ンゲブル人気の影で、子供たちの健康被害が急増しているそうです…

液体窒素スイーツ「チキ・ンゲブル」で胃が火傷する!?

NITROGEN CAIR BERBAHAYA? CIKI KEBUL | Breakdown Kuliner #3

ここ最近、インドネシアでは、チキ・ンゲブルを食べた子供たちが「腹痛」や「吐き気」「呼吸困難」を訴えるケースが急増。

原因はチキ・ンゲブルで使用している液体窒素。

液体窒素はすぐに気化してしまうのですが、気化する前にチキ・ンゲブルを食べてしまうと、食道や胃が火傷で爛れてしまったり、最悪の場合、穴が空いてしまうこともあるそうです。

TikTok動画に影響を受けてチキ・ンゲブルを食べる子供が増えたことで、病院へ搬送される子供も増えてしまったとか…

これまでにチキ・ンゲブルを食べた子供の健康被害が28件報告されているインドネシアの西ジャワ州では、つい先日、液体窒素を使用したスイーツの販売が禁止されました。

地元当局と学校関係者に対して「屋台で売られている食材の安全性を確認するように」との要請が出され、取締を強化していくとのこと。

インドネシアの医師で健康対策を研究するディッキー・ブディマン博士によれば「ソーシャルメディアでのチキ・ンゲブルの人気によって、実際に報告されているよりも、子供の健康被害は遥かに多いはずです」と懸念。