ビールの常識を根底から覆す「全く新しいビールの開発に成功した!!!」と発表したのはドイツ東部の醸造所Neuzeller Klosterbräu。
なんと「水と混ぜるだけでビールが出来上がる粉末」の開発に成功したと言うのだ!!!!
水と混ぜるだけの粉末ビール開発成功!?
粉末タイプのジュースやお茶などは一般的だけれど、確かに水と混ぜて飲む粉末のお酒は馴染みがない。
ドイツの醸造所が政府からの資金援助を受け開発に成功したと言う粉末ビールは、水と混ぜて手軽に飲むことが出来る。そして普通のビールと飲み比べて、遜色ないほどに美味しいそうだ。
粉末なら輸送や保管にかかるコストも大幅に削減することが可能なので、ビール産業全体の構造が大きく変わるはず。
「これは世界初となる完璧な粉末ビールであり、世界の常識を変える可能性を秘めています。水と混ぜるとアルコールと炭酸を含む完璧なビールの味と泡を堪能できます。世界中のあらゆるビールを粉末で生産することが可能です」
醸造所の管理責任者ステファン・フリッチェ氏も自社の新商品に自信たっぷり。大きなコストをかけて海外へ輸出している現状のビールの代替品として、大きな可能性を感じているとのこと。
2023年中の販売を目指しているそうなので、もうすぐ皆さんも粉末ビールの味とのどごしを確かめることが出来るかも。
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